Jun. 29th, 2013

torrtue: (Default)
В деревне шла борьба с самогоноварением.

Участковый ходил по домам и выливал брагу. У кого-то в браге было много чернослива.




Куры бабы Нюры наелись этих ягод и вернулись домой.

Выходит бабушка вечером их покормить, а они все лежат, только петух что-то очень сильно раскукарекался, с перерывами на сон, но потом и он отрубился.

Баба Нюра решила - "Не пропадать же перу... если курицы не поем, то уж подушку новую справлю, внучке в общежитие.".

Ощипала свое птичье стадо, а тушки отнесла на помойную кучу за деревню.

И что же?

Read more... )

torrtue: (радость)
Ну как вам,дорогие мои, вот такие колбаски, а делаю я их сама! По просьбам трудящихся моих дорогих френдов расскажу , все очень легко, быстро и дешево!!!

Самое необходимое для приготовления колбасок, это конечно  кишки, они же черева, раньше я покупала их на рынке, но не всегда удавалось их приобрести, а если и удавалось , то  приходилось еще обрабатывать, чистить, мыть и промывать череву. До недавнего времени открыла для себя сайт http://www.emkolbaski.ru/nabor-dlya-sosisok-natur/
Где черева просто промывается под проточной водой от соли, и всё. Делюсь с вами дорогие мои.

Для начала я купила вот такой набор
Набор для сосисок Натур
В него входят.
1.Насадка для мясорубки. Внешний диаметр - 52мм.  у меня обыкновенная совдеповская мясорубка, насадка подошла.
2. Черева, то бишь, кишки, аж 5 метров в упаковке , если не используете все сражу, она хранится 1 год в холодильнике.

Приготовление.

Пропустить мясо через мясорубку, смешать со специями и зеленью, кто какие любит, сделать фарш, по пикантности выбирайте сами, я добавила в этот раз темное пиво, все экспериментирую! ставим в холодильник и занимаемся черевой.

И так, промываем череву, пролеваем  изнутри под струей воды несколько раз,

Как одеть череву, смотрим видео



Когда одели, чуток прокрутили мясорубку, чтобы мясо вытеснило лишний воздух. ВНИМАНИЕ! не надо запускать воздух под оболочку, чтобы не лопнула колбаска!  Когда в череве попало чуток мяса, кончик с фаршем завязываем в узелок, и поехали крутить мясорубку.

Я делаю длинную колбаску не плотно набитую, а потом перекручиваю, как на видео



Вот и все колбаски можно не только жарить, печь, но и коптить!!! Приятного аппетита!



torrtue: (Герб)
Рылся сегодня в сети и вдруг мозг наткнулся на идею - а какие вообще существуют станковые пулеметы?

Вот с этим все ясно. А ведь есть еще! и число им - миллион! Выбрал лучшие, те, что понравились мне
Читать и смотреть )
torrtue: (Default)
Эти чешуйчатые друзья мне кого-то напоминают из ЖЖ... Уж не репостеров ли?-))



P.S. Видео сделано мной в океанариуме.


Добавить в друзья

July 2013

S M T W T F S
  123 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 08:48 am
Powered by Dreamwidth Studios